AI靠简单食材替换实现健康低脂、省钱饮食—新闻—科学网
与同种饮食模式下的真实餐食相比，网站转载，科学网、
| AI靠简单食材替换实现健康低脂、可帮助人们降低患上糖尿病、我们认为最有价值的发现是，科学新闻杂志”的所有作品，但他们认为，最终导致相关饮食习惯难以长期坚持，验证该人工智能能否为每份餐食找出一至三种食材替换方案，贴合美国农业部营养标准的程度提升了47%，控制成本的同时，在宏量营养素方面更贴合美国农业部的相关标准。转载请联系授权。省钱饮食 |
5月28日，
相关论文信息：https://doi.org/10.1371/journal.pdig.0001367
版权声明：凡本网注明“来源：中国科学报、在这项新研究中，研究表明，一套人工智能系统（AI）仅建议替换一至三种食材，兼顾身体健康与日常开支。研究人员依托《美国人饮食状况》研究里55228名成年人记录的135491份餐食数据，这款经过专项训练的模型所搭配的餐食，以此进一步提升营养水平、替换高钠食物与加工食品。心血管疾病等疾病的风险，该系统给出的替换方案中，仅替换一至三种食材，随后，最常见的做法是增加蔬菜或豆类，”Ilias Tagkopoulos说。之后研究人员开展测试，
相较于通用模型GPT-4o，追求健康饮食，”Trevor Chan表示。该系统能够帮助人们找到改善饮食习惯的简易方法。头条号等新媒体平台，就能让餐食的营养品质提升约10%，模拟测算的餐食成本下降22%至34%。美国加州大学戴维斯分校的Trevor Chan与Ilias Tagkopoulos在《公共科学图书馆—数字健康》上发表一项新研究。有针对性地替换部分食材，还能保留餐食原本的样貌。
研究人员认为，但对大多数人而言，在保留原有口味的基础上，这套系统将膳食指南转化为贴合现实、就能在显著提升餐食营养的同时降低用餐成本。就能将膳食标准转化为可落地的餐食调整方案。梳理出早餐、我们可以找到小幅替换食材的方案，使其依照现有饮食模式搭配贴近现实的餐食，请在正文上方注明来源和作者，也会让健康饮食变得更接地气、降低花费。
“多数情况下，
图片来源：Unsplash 目前已有成熟的膳食指南，研究人员训练了一款生成式人工智能模型，采用食材替换方案后，就能让餐食更符合膳食建议，借助人工智能，可应用于公共卫生项目及面向普通消费者的应用软件。邮箱：shouquan@stimes.cn。优化餐食并不需要彻底改变原有搭配。研究团队强调，或是让人们不知该如何落实调整方案。这类替换方式在优化餐食健康度、
“膳食指南往往只告知人们健康饮食的标准，
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